ไอศครีมรสนม

รสนม

 

 ส่วนผสม

นมข้นจืด 1 กระป๋อง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
วานิลา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำ 2 ถ้วยตวง
ครีม 1 กระป๋อง

วิธีทำ

1. นำนมข้นจืด (นมสดก็ได้) มาตีกับครีม แล้วใส่ไข่ไก่ลงไป เมื่อขึ้นฟูดีแล้วจึงผสมส่วนอื่นๆ นำไป

2. เคี่ยวให้เดือดแล้วยกลง เมื่อเย็นแล้วนำไปปั่น หรือแช่แข็งตามต้องการ